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客家米食

客家蘿蔔糕怎麼吃？你不可錯過的隱藏版吃法！

淳講客syuanhakkatalk 2月 28, 2026

每到重要節慶，絕對少不了好吃的食物最近剛過完年，你家過年的靈魂食物是什麼呢? 客庄必備的蘿蔔糕加上靈魂調味料，一吃就知道這是客家味！文章有華語及客語對照，適合想學客語的你！你喜歡吃蘿蔔糕嗎？你知道蘿蔔糕也有隱藏吃法嗎？跟著文章一起來看看吧～客家蘿蔔糕湯，你不知道的隱藏吃法！你心目中的客家味是什麼？講到…

客家米食

客家庄的10個經典米食

淳講客syuanhakkatalk 9月 30, 2025

講到客家的經典米食，常讓人聯想到粄條，但除了粄條之外，其實還有豬籠粄、新丁粄、發粄、水粄等多種米食你們有吃過哪一些呢? 💡客家粄十唸:頭椎、二粑、三甜飯、四惜圓、五包、六粄、七碗粄、八摸挲、九層粄、十紅桃客家人習慣將以米作為原料的食物稱為「粄」，例如「蘿蔔粄」、「芋頭粄」、「粄條」、「水粄」、「九層粄」、「…