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客家庄的10個經典米食
客家米食

客家庄的10個經典米食

淳講客syuanhakkatalk 9月 30, 2025

講到客家的經典米食，常讓人聯想到粄條， 但除了粄條之外，其實還有豬籠粄、新丁粄、發粄、水粄等多種米食 你們有吃過哪一些呢? 💡客家粄十唸:頭椎、二粑、三甜飯、四惜圓、五包、六粄、七碗粄、八摸挲、九層粄、十紅桃 客家人習慣將以米作為原料的食物稱為「粄」， 例如「蘿蔔粄」、「芋頭粄」、「粄條」、「水粄」、「九層粄」、「…

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【客庄日常】伯公脣項个細貨車
客家米食

【客庄日常】伯公脣項个細貨車

淳講客syuanhakkatalk 4月 05, 2025

亻恩屋下行路差毋多十分鐘有兩間伯公， 一間係雙連伯公廟，另一間係伏伯將軍廟。 廟个後背就係國小，逐日朝晨就會看著幾下亻齊做忒運動个人在該點香拜拜。 逐日朝晨會有一個阿姨駛等細貨車，停在廟脣項賣早餐， 有水粄仔、饅頭、包仔、粽仔還有飯糰這兜，賣當多樣早餐。 逐朝晨个活力來源 記得高中時節逐日愛赴車去學校， 行…

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